Ces planches à découper traditionnelles sont en hêtre et en bois
comprimé. Pour les nettoyer, un peu d’eau tiède et de produit vaisselle
suffisent. Faire sécher la planche verticalement pour éviter qu’elle
gondole. Avant sa première utilisation, nous vous conseillons d’enduire la
planche avec un peu d’huile d’arachide ou de tournesol.
La planche à découper lignostone se compose de plusieurs couches de
bois pressées et collées. La planche est ainsi plus solide et plus durable.
Cette planche extrêmement dure ne se courbe pas en séchant
